Декабрь - начало периода хранения плодов и овощей. Для того, чтобы ваши заготовки сохранились в лучшем виде, следует придерживаться оптимальных условий хранения. В подвале или погребе всегда должно быть темно. Температура не должна быть выше +2 и не ниже -2. Очень важна система вентиляции - обязательны приточная и вытяжная трубы.